小提琴作坊

小提琴猪鳔胶的熬制和使用

粘合提琴使用的猪鳔胶粘合提琴使用的猪鳔胶

小提琴猪鳔是用猪皮晒干以后制作而成的,成不规则大小颗粒状。在制作提琴时需要粘合的部位一般使用猪鳔粘合比如合琴、装头、拼板、指板等一些。它的特点就是粘合的严实牢固而且容易拆卸。鱼鳔胶和古胶也是比较常用的粘合剂。

猪鳔的制作方法都是手工熬制的不需要添加任何化学东西。我们最早使是用铁制的或铝制容器熬制猪鳔,比如易拉罐把瓶口打磨掉。那样在使用的时候很难把已经成型的猪鳔再次使用,而且到使用完以后容器还需要更换。现在熬制猪鳔是使用软性的塑料容器,比如使用完以后的洗洁灵瓶罐就很好,在熬制的时候也不会变形。在熬制猪鳔前需要把猪鳔装进容器调配增加水分,在容器里添加30%的猪鳔和60%的水分,那10%是在熬制的时候看情况添加。等到猪鳔完全吸收了水分以后在进行熬制,这样熬制的时间会缩短一些。

在熬制的过程中感觉稠了可以适当的加点水分进去,如果稀了暂时不用管它因为猪鳔在熬制的过程中会慢慢变稠,过段时间感觉还是很稀在添加泡制好的猪鳔。熬制的过程大概4-6小时左右,等到颜色稍微发深了就说明已经熬制好了。随着使用的过程中猪鳔颜色会渐渐变深甚至发黑,这样也是粘合比较牢固的,可以适当的添加一些水分进去。猪鳔遇冷就会僵住所以最好是在温度相对高的环境下作业。

自己买原材料制作鳔胶的方法:

1,买来的鱼肚猪皮(最好买大一点的,越大越出胶)洗净,去净油脂。

2,在锅里煮几分钟捞出,剁碎。

3,放于碗中加适量的水,文火在笼屉中蒸4-5小时。

4,滤出残渣,胶汁晾凉成冻状后,用卫生纸吸取表面油脂(最好刮掉表层),取出切成条状,摊开晾到一定程度可以晒干。呈半透明状胶体。

另外,鱼皮,猪皮胶都可如法炮制。干鱼鳔泡胀后也可以如法炮制。说穿了就是把不含油脂和调料的鱼冻,皮冻晾干就是胶。此外,使用时熬胶要注意水和胶的比例,体积比大约是1:0.2-0.3左右,泡胀后隔水加热,就可以使用了。

2013 年 4 月 24 日 阅读:(17,699)
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